Нож предназначен для очистки овощей и фруктов, нарезки мяса, рыбы, колбас, хлеба и других продуктов. Лезвие ножа для нарезки имеет специальную серрейторную заточку, которая идеально подходит для нарезки спелых овощей и фруктов, а также других мягких и нежных продуктов. Использование этого ножа позволяет быстро разрезать твердую кожицу овощей и фруктов, не повреждая при этом спелую мякоть. Лезвие с серрейторной заточкой остается острым долгое время. Рукоятка ножа выполнена из дерева и покрыта воском для дополнительной защиты от влаги. Длина лезвия 12см. Лезвие выполнено из нержавеющей стали 2Cr13. Ручка выполнена из дерева. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.