Такая щепа отличается сладким, мягким ароматом. Прекрасно подходит для свинины, дичи и рыбы. Поэтому она по праву считается универсальной. Яблоневая щепа дает густой дым, насыщенный золотистый оттенок продуктам. Мы рекомендуем попробовать смешать данную щепу с вишней и дубом – получится необычное, приятное сочетание вкусов и ароматов.